Это не модный смузи и не дорогая добавка из аптеки. Это простой и доступный костный бульон — «жидкое золото», которое веками считалось основой здоровья и долголетия.
💪 В нём — коллаген для кожи и суставов, минералы для костей и иммунитета, аминокислоты для энергии. Голливудские звёзды пьют его вместо утреннего кофе, а наши бабушки знали его ценность задолго до диетологов.
Хотите попробовать? Вот проверенный способ приготовления 👇
— Возьмите говяжьи или свиные кости с суставами и мозгом (чем больше хряща, тем лучше).
— Хорошо промойте и при желании обдайте кипятком, это уберёт лишнюю мутность.
— Сложите кости в кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы покрывало их на 3–4 см.
— Добавьте 1–2 ст.л. яблочного уксуса — он поможет «вытянуть» кальций и минералы.
— Медленно доведите до кипения, снимите пенку.
— Добавьте овощи для вкуса: морковь, лук, сельдерей.
Томите на самом маленьком огне:
• говяжьи кости — 8–12 часов,
• куриные — 6–8 часов.
В конце добавьте лавровый лист, перец, соль по вкусу.
🥣 Готовый бульон процеживаем. Можно пить как согревающий напиток или использовать как базу для супов и соусов.
👉 Кости для идеального бульона всегда есть на нашем производстве — msrubka.uds.app/c
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев