Мясо индейки будет полезно для аллергиков и больных сахарным диабетом, особенно полезно – для беременных и детей. Употребление в пищу индейки ускоряет все обменные процессы в организме, способствует выведению холестериновых бляшек, помогает в профилактике атеросклероза, варикоза, тромбофлебита и даже онкологических патологий, снижает риск малокровия. Одной из главных ценностей мяса индейки также является высокое содержание минеральных веществ, особенно селена. Суточную потребность этого элемента обеспечивает употребление в пищу 100 граммов индейки. Селен особенно важен для эндокринной системы человека, поскольку помогает поддерживать баланс гормонов. А ещё индейку называют «птицей счастья», потому что её мясо содержит аминокислоту триптофан, которая участвует в синтезе серотонина – гормона хорошего настроения. Любой хозяйке поднимет настроение линейка «ИндиВит»: сейчас в продаже в фирменных магазинах «МяскоВит» много вкусного. Полуфабрикаты из индейки для запекания охлаждённые и замороженные: голень, бедро, задняя и передняя четвертины, два вида крылышек – «Фирменные» и «Популярные»; охлаждённые и замороженные полуфабрикаты из мяса индейки для жаркого, для шашлыка, для тушения, для студня, азу, медальоны и стейк из филе индейки, гуляш, бедро, мясо бедра, филе, голень, локтевая и плечевая части крыла, задняя и передняя четвертины, полутушка; полуфабрикат быстрого приготовления «Шашлык барбекю».

Продукты с добавлением гипоаллергенного мяса индейки займут достойное место не только на праздничном столе, но и в ежедневном рационе даже самой привередливой семьи. Это готовые продукты с мясом индейки: «Слойка фирменная с индейкой», паштет «Из печени индейки фирменный», сырокопчёные колбасы «Купеческая с индейкой» и «Столичная с индейкой», варёно-копчёная колбаса «Фирменная с индейкой», варёная колбаса «С индейкой», сосиски «С индейкой», филе индейки сырокопчёное.

Показателем востребованности и качества продукции является не только потребительское мнение, но и оценка конкурсного жюри, состоящего из профессиональных дегустаторов. В мае 2019 года 3 продукта линейки «ИндиВит» были удостоены звания «Чемпион вкуса»: колбаса сырокопчёная «Купеческая с индейкой», паштет «Из печени индейки фирменный» и варёная колбаса «С индейкой».

А вот и варианты приготовления блюд из индейки. Наггетсы из индейки готовятся просто и быстро и порадуют всю семью. Пробуем: филе индейки – 300 гр. хлопья кукурузные – 100 гр. яйцо – 2 шт. сыр – 100 гр. соль и специи по вкусу Филе индейки нарезать тонкими полосками, посолить и поперчить по вкусу. Подготовить панировку: кукурузные хлопья измельчить в блендере, можно добавить куркуму для золотистого цвета. В отдельной тарелке смешать яйца и сыр, посолить. Полоски обмакнуть в смеси яйца и сыра, потом в панировке. Выложить на разогретый и смазанный маслом противень, отправить в разогретую до 180-200 °С духовку на 20 минут. Рекомендуется подавать наггетсы из индейки с соусом. Приятного аппетита!

Сосиски из индейки подойдут для самых маленьких членов семьи! Ингредиенты: бедро индейки – 300 гр.; лук – 50 гр.; соль; перец; мука – 1 ст.л.; специи; яйцо – 1 шт.; пищевая плёнка. Способ приготовления: 1. мясо и лук перекрутить на фарш, добавить соль, перец, специи. Вбить яйцо, вмесить муку. 2. дальше немного магии. На столе расстелить 25 см пищевой плёнки в один слой, выложить на неё 60 гр. фарша и скатать сосиску, сворачивая плёнку. Концы плёнки завязать узелками, чтобы при варке фарш не выпадал. 3. закипятить воду и опустить сосиски, варить 15 минут. Приятного аппетита!

Оладьи из рубленого филе индейки. Что берём: филе индейки - 300 гр.; яйцо - 1-2 штуки; сметана 10% - 3-4 столовые ложки; геркулес, перемолотый в муку - 3-4 столовые ложки с горкой; зелень, соль, специи - по вкусу. Что делаем: филе нарезать на мелкие кусочки (лучше слегка замороженное, так легче резать), добавить яйца, сметану, перемолотый геркулес, зелень, специи и соль. Всё перемешать. Жарить до золотистой корочки с двух сторон. На выходе получается 8 достаточно больших оладушек. Оладушки мягкие, сочные и, самое главное, - полезные! Подавать можно с соусом и овощным салатом с оливковым маслом, французской горчицей и кунжутом! Приятного аппетита!