Вот и настали жаркие деньки, когда постоянно хочется пить. В течение дня я успеваю выпить около 3 литров жидкости. На улице или на работе я обычно пью воду, но дома меня всегда ждет освежающий лимонад, который я сам себе готовлю. Кстати, а что вам больше всего помогает утолить жажду в жаркую погоду, напишите об этом в комментариях.

Ингредиенты

Вода 1 литр (без газа) Сок и цедра 1 лимона Сок и цедра ¼ апельсина Сахар 100 гр Я готовлю сразу на 4 литра воды, все вместе помещается в 5 литровую канистру. Способ приготовления Снимаю только желтую часть цедры. Чтобы проще было отжать сок, лимон следует прокатать по столу.

Сахар пересыпаю в воду и перемешиваю до полного растворения. Чтобы легче было размешать сахар, я немного подогреваю воду. Снимаю цедру с лимонов и апельсинов и отправляю в сахарную воду. Отжимаю лимонный и апельсиновый сок и переливаю к “сиропу”.

Наш лимонад почти готов, теперь убираю его в холодильник на ночь (или 5-6 часов), до полного охлаждения.

Утром процеживаю лимонад через сито и можно подавать. Храню в холодильнике не более 1 недели.