Оладьи в духовке из тыквы Оладьи в духовке из тыквы Сложность рецепта: сложный Время приготовления: 14-30 мин Количество порций: 2-5 Калорийность: 273 ккал/100 грамм Белки 20 Жиры: 10 Углеводы: 30 Тыквенные оладьи с яблоками в духовке Осенью просто обязательно нужно приготовить что-нибудь вкусненькое из тыквы! Этот овощ невероятно ароматный и полезный. Предлагаем вам испечь тыквенные оладьи в духовке, которые понравятся и взрослым, и детям. В процессе готовки ваша кухня наполнится невероятными запахами: свежесть тыквы, пряность корицы и сладость ванили… А вкус у оладий получается тонким и нежным. Они просто тают во рту! А если учесть, что приготовлены они без грамма жира, то польза этого блюда удваивается. Давайте же готовить!

Существует невероятное множество вариантов рецептов оладий из тыквы. В процессе приготовления ее можно натирать на терке или пюрировать блендером, предварительно отварив в воде. В нашем рецепте тыква измельчается в мясорубке, - это быстрее и проще. Как вы уже увидели на фото, оладьи по форме и толщине напоминают канадские панкейки. Если вы захотите сделать оладушки потолще, просто добавьте муки побольше и сделайте тесто гуще. Но в тоненьких оладьях, как в нашем варианте, из-за меньшего количества муки тыквенный вкус более ощутим, да и для фигуры полезнее! К тыкве мы добавим яблоко, этот ингредиент также измельчается в мясорубке, по желанию, вы можете приготовить оладьи чисто из тыквы.

Ингредиенты Кефир средней жирности – 200 мл; Тыква – 300 г; Ванилин – 1 пакетик; Крупное яблоко; Яйцо – 1 шт.; Мука – 200г; Корица – по вкусу; Разрыхлитель теста – 1 ч. л.; Сахар – 3 ст.л. Как приготовить тыквенные оладьи в духовке Чтобы испечь в духовке оладьи из тыквы, рекомендуем вам воспользоваться пергаментом для выпечки, тогда оладушки легко снимутся с листа и будут выглядеть аккуратными и красивыми. Начинаем процесс приготовления ароматного и полезного блюда с разогрева духовки. Установите регулятор температуры на 200 градусов. Подготовьте большую емкость, в которой вы будете готовить тесто. Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте ее на кусочки удобного для измельчения в мясорубке размера. Аналогично поступаем и с яблоком. В емкость влейте кефир, следом вбейте яйцо. Все компоненты хорошенько перемешайте, можно воспользоваться венчиком. Пропускаем через мясорубку кусочки тыквы. Вместо мясорубки можно использовать некрупную терку.

Следом в мясорубку отправляем яблоко. Добавляем ванилин, корицу и разрыхлитель теста. Все перемешиваем. Остается всыпать муку и еще раз тщательно размешать все компоненты. Тесто готово. На пергаментную бумагу ложкой налейте приготовленную массу. Постарайтесь придать каждому оладушку правильную круглую форму. Отправляем тыквенные оладьи в духовку. Оладушки очень быстро готовятся, буквально 7-8 минут и можно вынимать. Они легко снимутся с пергамента, просто подденьте за краешек.

Сложите оладьи из тыквы в стопочку по несколько штук и полейте вареньем или медом. Можно звать к столу домашних дегустаторов или приглашать на чай друзей. Приятного аппетита!