ЖАРЕНЫЙ ЛАВАШ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт
- Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г
- -Шампиньоны (маринованные) — 100 г
- Сыр голландский — 200 г
- Колбаса (варено-копченая) — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло растительное ( для жарки) — 80 мл
Приготовление
Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны порезать мелким кубиком.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.
Приятного аппетита!