Рестораторы и шеф-повара Ямала проходят обучение в Международной школе поварского искусства и ресторанного менеджмента «СВЧ» в Санкт-Петербурге.

Пятидневный очный модуль «Акселератор ресторанного бизнеса 2.0» — это лекции, семинары и практические занятия под руководством профессиональных наставников.
В программе принимают участие 11 руководителей и 12 поваров региона, в том числе и индивидуальный предприниматель из Муравленко Андрей Иванов. Участники перенимают опыт у востребованных шеф-поваров, известных рестораторов и топ-менеджеров Москвы и Санкт-Петербурга.
Завершением встречи станет конкурс профессионального мастерства. Три лучших повара получат денежное вознаграждение.
Фото: Галина Иванова