Как приготовить чай матча?

⁣⁣🍵
Coffee Like подскажет! 💚
⁣⁣⠀
Мы решили представить вашему вниманию 2 способа приготовления: ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🌱Усуча или тонкая матча – т.е. более слабый напиток⁣;
🌱Коича или толстая матча – крепкий чай⁣⁣.
⁣⁣⠀
1️⃣ Усуча 👇🏻⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🍃 Разогрейте чашку, налив в неё горячую воду. Затем поместите в чашку венчик для взбивания, чтобы его намочить. Как только чашка хорошо разогреется — вылейте воду и вытрите чашку досуха. Отмеряйте при помощи мерного стаканчика 70 мл горячей воды⁣;
⁣⁣⠀
🍃 Насыпьте 2 ложки порошка матча в ранее разогретую чашку⁣;
⁣⁣⠀
🍃 Воду 70-80 градусов вылейте в чашку с матчей;
⁣⁣⠀
🍃Возьмите венчик и взбивайте напиток для получения пены с мелкими пузырьками.
Продолжайте взбивать, пока пенка не покроет всю поверхность напитка, теперь матча готова к употреблению.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
2️⃣ Коича 👇🏻⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🍃 Так же греем чашку и замачиваем венчик. Отмеряем 40 мл горячей воды⁣⁣;
⁣⁣⠀
🍃 Насыпьте 3-4 ложки порошка матча в предварительно разогретую чашку;
⁣⁣⠀
🍃 Воду вылейте в чашку с матчей. Воды должно столько, чтобы покрыть порошок. Лучше добавлять ее в 2 этапа (40% и 60%);
⁣⁣⠀
🍃В отличии от приготовления усуча, основная цель в приготовлении коича — получить не пенку, а густой однородный напиток. Для этого медленно размешайте порошок круговыми движениями.
🧐 Помните, коича, в отличии от усуча, не должна содержать пену!
⁣⁣
Не бойтесь экспериментировать, чтобы найти свой идеальный рецепт ❤️
А выпить чашечку ароматного кофе всё так же рекомендуем в Coffee Like ☕️
📍ТЦ «Муравей», 1 этаж
#тцмуравей #муравейнн #нино #матчанн