СМЕТАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Предлагаем воспользоваться рецептом пирога в мультиварке для праздничного стола или семейного чаепития. Удивите близких лакомством к чаю, которое легко приготовить на скорую руку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука — 160 г
Сахар — 270 г
Сметана 20% - 270 г
Яйцо — 5 шт
Масло сливоч. - 30 г
Сода — 0,5 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отделяем желтки от белков. Часть сахара добавляем в желтки, часть в белки. Белки отставляем.
2. В желток наливаем сметану и взбиваем, постепенно увеличиваем обороты.
3. В яично-сметанную массу добавляем просеянную муку и соду. Легко перемешиваем и взбиваем. Отставляем.
4. Взбиваем белки в устойчивую пену. Отправляем белки в желтки. Аккуратно перемешиваем ложкой (не взбивать).
5. Смазываем маслом чашу мультиварки и загружаем туда будущий пирог. Устанавливаем режим Выпечка, устанавливаем время 50 минут и готовим.
6. По истечению времени открываем крышку и смотрим на состояние готовности изделия. Добавляем еще 20 минут.
7. Делаем для готового сметанника крем. В глубокую посуду кладем сметану, добавляем сахар и тщательно взбиваем.
8. Смазываем сверху кремом готовый пирог. Украшаем вареньем из смородины. Режем на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов читайте на нашем сайте