КУРИНОЕ СУФЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Описание
Куриное суфле — продукт, который активно используют, прежде всего, в диетическом и детском питании. Тефтели обязательно понравятся детям, которым пришло время вводить в прикорм мясо. Приготовив вкусный гарнир из картофеля и моркови, вы обязательно порадуете малыша. Намного проще будет приготовить блюдо в мультиварке.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г.
Рис - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый - 30 г.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1.
Филе курицы отвариваем до полной готовности. Пропускаем через мясорубку.
Шаг 2.
Промываем рис. Отвариваем его, до готовности. Смешиваем с мясом и снова измельчаем на мясорубке.
Шаг 3.
Смешиваем фарш с яичными желтками. Добавляем размягченное сливочное масло. Солим. Приправляем перцем. Перемешиваем.
Шаг 4.
До получения стойкой пены взбиваем белки. Смешиваем с фаршем. Формируем тефтели.
Шаг 5.
Выкладываем изделия в контейнер мультиварки. В чашу наливаем воду. Устанавливаем емкость с изделиями. Посыпаем тефтели тертым сыром. Готовим 20 минут в режиме Варки на пару. Приятного аппетита Вам и Вашим детям!
Больше интересных рецептов читайте на нашем сайте
#рецепты