ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ РЕЦЕПТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Описание
Рецептов щи существует множество. Большой популярностью пользуется блюдо с добавлением квашеной капусты. Издавна щи готовили в большой печи. Мы же предлагаем сегодня приготовить его в мультиварке.
Ингредиенты
Грудинка - 100 г.
Лук - 1 шт.
Квашеная капуста - 200 г.
Томатная паста - 1 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления
Шаг 1.
Тщательно моем под проточной водой грудинку. Удаляем все лишнее. Нарезаем.
Шаг 2.
Чистим лук. Мелко шинкуем его. Вместе с грудинкой кладем в чашу мультиварки. Жарим 15 минут в режиме выпечки.
Шаг 3.
Трем на терке морковь и отправляем к остальным ингредиентам.
Шаг 4.
Промываем квашеную капусту. Отжимаем ее и кладем в чашу. Закрываем крышку и готовим все еще 15 минут.
Шаг 5.
Чистим и режем кубиками картофель. На терке трем помидоры. Добавляем овощи в чашу к остальным ингредиентам.
Шаг 6.
Заправляем томатной пастой. Добавляем чеснок. Приправляем перцем и лавровым листом. Добавляем воду. Переключаем в режим тушения. Готовим 90 минут. Ароматное блюдо готово! Приятного аппетита!
Читайте ещё больше интересных рецептов на нашем сайте
#рецепты