ХЛЕБ НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Описание
Некоторым людям, по тем или иным причинам, дрожжевая выпечка противопоказана. Альтернативой станет хлеб, тесто которого замешано на кефире. Такой хлеб с хрустящей корочкой сможет приготовить в мультиварке любая хозяйка. Предлагаем простой рецепт этого изделия.
Ингредиенты
Кефир - 200 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 300 г.
Дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
Способ приготовления
Шаг 1.
До комнатной температуры подогреваем кефир. Тщательно перемешиваем с яйцами, дрожжами, солью и сахаром.
Шаг 2.
Вводим в смесь муку. Делаем тесто. Выкладываем в кастрюлю мультиварки, которую нужно предварительно смазать жиром.
Шаг 3.
20 минут держим тесто в режиме подогрев. Теперь включаем режим выпечки на 1 час. По истечению времени достаем хлеб, переворачиваем и 25 минут даем подрумяниться под закрытой крышкой. Ароматный хлеб готов!
Читайте ещё больше интересных рецептов на нашем сайте