ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ

Описание
Мы даже представить себе не можем классического праздничного застолья без холодца. Часто это блюдо мало кто готовит, ведь кажется, что приготовление отнимает много времени и усилий. С появлением мультиварки, холодец стало варить намного проще.
Ингредиенты
Свиные ножки - 2 шт.
Свиная лопатка - 1 шт.
Курица - 300 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Черный перец (горошек) - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1.
Подготовленное мясо загружаем в мультиварку. Целую луковицу и морковку кладем сверху. Кладем лавровый лист, перец горошек. Заливаем воду. Готовим в режиме тушения 6 часов.
Шаг 2.
Вынимаем из бульона мясо. Добавляем чеснок. Оставляем кипеть 5 минут . Лучше выбрать режим выпечки или варки на пару. Оставляем бульон, чтобы настоялся.
Шаг 3.
От костей отделяем мясо. Режем меленькими кусочками и раскладываем в формочки. Заливаем бульоном. Ставим в холодильник и ждем, пока застынет. Приятного аппетита!
Читайте ещё больше интересных рецептов на нашем сайте