ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Описание
Заливные пироги любят все. Кроме того, что они очень вкусные, их еще довольно просто приготовить. Начинки для таких изделий могут быть самыми разнообразными. Предлагаем рецепт заливного пирога на кефире с грибами и капустой, который можно быстро и просто приготовить в мультиварке.
Ингредиенты
Капуста - 1 шт.
Шампиньоны - 100 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 7-8 г.
Кефир - 200 мл.
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Маргарин - 100 г.
Способ приготовления
Шаг 1.
В глубокой посуде смешиваем яйцо с кефиром. Добавляем соль и сахар.
Шаг 2.
Просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем и постепенно засыпаем в основу из кефира. Тщательно вымешиваем до исчезновения комочков.
Шаг 3.
Перемешиваем тесто с растопленным маргарином.
Шаг 4.
Готовим начинку. Взбиваем яйцо с солью.
Шаг 5.
Капусту шинкуем, кладем в чашу мультиварки и 10 мин. томим в режиме тушения.
Шаг 6.
Нарезанные грибы и лук добавляем к капусте, поджариваем. Выкладываем из чаши.
Шаг 7.
Выкладываем половину теста, в смазанную маслом чашу мультиварки. Формируем пирог. Ровным слоем кладем начинку. Поливаем взбитым яйцом.
Шаг 8.
Яйцо накрываем второй половиной теста. Готовим в режиме Выпечка примерно 30 минут. Остается периодически проверять состояние готовности с помощью деревянной палочки. Ароматный пирог к чаю готов! Приятного аппетита!
Читайте ещё больше интересных рецептов на нашем сайте http://www.multivarochka.com.ua/115-zalivnoy-pirog-na-kefire-v-multivarke