Картофель, тушёный с куриными сердечками, – блюдо для будничного ужина отлично подходящее: незамысловатое, сытное, легко готовится. Кстати, готовить его можно и на плите, и в духовке (великолепно в керамических горшочках). Необычайно вкусным получается картошка с сердечками в мультиварке. Время для приготовления блюда понадобится довольно, часа полтора. Однако вкус блюда скажет сам за себя: сердечки нежнейшие, картофель и овощи сочные, пропитанные духом и соком друг друга – словом, гармония! При желании можно добавить и другие овощи. Например, сочность, лёгкую кислинку и золотистый цвет придадут помидоры. Яркости вкусу блюда добавит болгарский перец. Для вкуса можно добавить и сушёный гриб. Количество порций: 4-5 картофель 500 г сердечки куриные 300 г лук 1 шт. морковь 1 шт. масло сливочное 1 ст.л. пряности по вкусу соль по вкусу вода 2 стакана мультиварочных

Подготовить ингредиенты для приготовления картошки с сердечками в мультиварке. Пропорции сердечек и картофеля, в принципе, может быть любое. И чем больше сердечек, тем, соответственно, вкуснее получится блюдо. Из пряностей подойдут лавровый лист и перец, более тёплый вкус придаст хмели-сунели, более выразительный – сушёный базилик, немного мяты, чеснок. Очищаем сердечки от плёнки, моем. Картофель и другие овощи чистим, промываем холодной водой. Нарезаем картошку кусочками среднего размера. Морковь и лук режем, как угодно, но не очень крупно.

Выкладываем картошку на дно мультиварки.

Сверху выкладываем сердечки, морковь и лук, а также кладём перец, пряности, сливочное масло. Солим по вкусу и заливаем водой. Вместо воды можно использовать молоко или сливки: вкус получится нежнее. Затем ставим закрываем крышку, ставим мультиварку на режим "тушение" на час. По прошествии этого времени переводим в режим "выпечка" ещё на 20 минут, чтобы компоненты блюда поджарились, приобрели аппетитный вид и вкус. Готовую картошку с сердечками в мультиварке перемешиваем и подаём тёплой, по желанию посыпав зеленью. #НаВторое