Простой рецепт приготовления говяжьего легкого потребует следующих ингредиентов:

• отварное говяжье легкое массой 500 грамм;
• лук репчатый массой 100 грамм;
• масло для жарки растительное объемом 50 мл;
•сметана объемом 100 мл или сливки;
•картофель для гарнира.
Технология
Как приготовить легкое в мультиварке?
Сперва лёгкое замочите в холодной воде часа на три, а лучше на ночь Отварите субпродукт в подсоленной воде в течение двух часов. Нарежьте его на некрупные кусочки. В мультиварке разогрейте масло, выложите нарезанный лук. Спассеруйте в течение 5 минут. Все это делайте в режиме "Выпечка". Затем добавьте к луку нарезанное легкое. Обжарьте еще минут 10. Залейте ингредиенты сливками или сметаной. Посолите, положите перец. Установите функцию "Тушение" на 40 минут. Через указанное время тушеное легкое в сливочном соусе будет готово. Разложите блюдо по тарелкам. Отварите на гарнир картофель. Посыпьте укропом и с удовольствием ешьте!
Приятного аппетита!