Добрый день, друзья!

Сегодня публикую рецепт Азу из свинины в мультиварке, при правильном питании картофель употреблять можно 😊, но желательно не более двух раз в неделю, свинину можно заменить на менее жирную говядину, курицу или индейку, я готовила для всей семьи, поэтому использовала свинину 😊
500 гр свинины
6-7 крупных картофелины
1 луковица
2-3 солёных огурца
2 ст л томатной пасты
3 зубчика чесночка
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжарки
Приготовление:
Мясо нарезаем на кусочки, лук режем полукольцами. В мультиварку наливаем немного масла, выкладываем мясо и лук, обжариваем при открытой крышке 15 минут.
Солёные огурцы мелко нарезать. По истечении времени, к мясу добавляем томатную пасту и огурцы, жарим 5-10 минут.
Добавляем мелко рубленный чеснок и заливаем 2 мультистакана воды.
Ставим режим тушение, примерно через минут 40 добавляем к мясу нарезанный картофель, солим, перчим.
Ждём окончания программы и приятного аппетита 😉!