Сегодня я предлагаю необычный рецепт приготовления любимой многими рыбы — красная рыба под соусом «Терияки». Терияки — это японский соус-маринад для кусочков рыбы, мяса, курицы или морепродуктов, придающий им насыщенный сладковато-пряный вкус. Готовится это блюдо легко и просто, а по вкусу получается просто изумительным. Рыба по этому рецепту всегда выходит неизменно нежной и вкусной, сочной, пропитанной соусом.
Состав:
700 гр. – красной рыбы (стейки)
2 дольки – чеснока
10 гр. – имбиря
Подсолнечное масло
Соль
Черный молотый перец
Кунжут
Соус «Терияки»
Имбирь и чеснок нарежем толстыми пластинами. Рыбные стейки перчим и солим с двух сторон. Добавляем чеснок и имбирь с двух сторон. Заливаем всё соусом терияки и убираем в холодильник минимум на 30 мину. В чашу мультиварки наливаем масло. Обжариваем рыбу по 2 минуты с каждой стороны на режиме "Жарка".
Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите!
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев