Сборная солянка с охотничьими колбасками в мультиварке!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
4 ст. л. сливочного масла
1 кг говяжьих костей
400 г мякоти говядины
50 г оливок
2 соленых огурца
1 ст. л. муки
3 ст. л. томатной пасты
200 г ветчины
200 г охотничьих колбасок
1 лавровый лист
1 луковица
соль
3 горошины душистого перца
4 ст. л. сметаны
Приготовление:
Мясо и кости залить 2 л воды, накрыть крышкой, включить режим «Суп» и готовить 20 мин под высоким давлением (или 1,5 ч без давления). Мясо вынуть, бульон процедить, сохранить теплым.
Луковицу очистить, измельчить. Включить режим «Жарка», разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Всыпать муку, готовить, помешивая, 2 мин. Добавить томатную пасту и тушить еще около 5 мин.
Огурцы, оливки, мясо, колбаски, ветчину нарезать, добавить к луку. Положить перец горошком, лавровый лист, специи по вкусу, влить бульон. Солянку накрыть крышкой, включить режим «Суп» и готовить 20 мин под высоким давлением (или 40–50 мин без давления). Подать со сметаной.