Лосось с луком и лимоном, запеченный в мультиварке

Чтобы вкусно приготовить семгу, лосося, форель или же любую другую красную рыбу — особых усилий не требуется. Этот сорт рыбы самобытен по своим вкусовым качествам. А вот придать рыбе некоторый оттенок можно при помощи, например, репчатого лука. В этом случае блюдо получится сочным и ароматным.
Давно известно, что лук не только добавляет пикантный вкус блюдам, но и укрепляет иммунитет, дезинфицирует, лечит от инфекций, а витамины в нем сохраняются на 70% даже после тепловой обработки.
Но не одними «витаминами едина» луковица. В древности, репчатый лук был первым наглядным пособием при изучении астрономии. В то время, разрезая ее поперек, ученые объясняли на ней своим ученикам строение Вселенной...
Ингредиенты:
Лимон 0.5 шт.
Лосось 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Перец черный молотый 2 щепотки
Соль 3 щепотки
Соус:
Сметана 4 ст. л.
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 0.5 пучка
Чеснок 1 зубчик
Приготовление:
Шаг 1 Для этого рецепта возьмите: красную рыбу, сметану, лимон, укроп свежий, зубчик чеснока, соль, перец.
Шаг 2 Нарежьте лук и лимон тонкими кольцами.
Шаг 3 Лосось помойте и обсушите при помощи салфеток. Натрите солью.
Шаг 4 На фольгу положите кусок рыбы. Поперчите.
Шаг 5 Сверху выложите лук.
Шаг 6 Затем обложите лук кольцами лимона.
Шаг 7 Плотно заверните рыбу в фольгу. Отправляйте запекаться в мультиварку, режим "Выпечка", 1 час.
Шаг 8 Пока рыба готовится — сделайте соус. Для этого нарежьте укроп.
Шаг 9 В пиале смешайте укроп со сметаной. Выдавите в нее чеснок, посолите и перемешайте. Готовый соус поставьте в холодильник настаиваться.
Шаг 10 Запеченную в мультиварке рыбу слегка охладите, освободите от фольги и подавайте с соусом.
Приятного аппетита!