С радостью ждем Вас на официальном форуме multipekar.ru Ингредиенты для начинки: рыбные консервы - 1 банка рис отварной - 3-5 ст.л. лук - 1 луковица молотый перец по вкусу укроп Рыбу порезать, рис сварить, луковицу обжарить, укроп измельчить, добавить перец Ингредиенты для теста: мука - 220г крахмал - 60г яйцо - 3шт. кефир - 220г майонез - 60г разрыхлитель 10г соль - 1ч.л. Три яйца взбить Чашу со взбитыми яйцами поставить на весы, добавить по необходимому весу, кефир и майонез, перемешать венчиком

Муку, крахмал просеять, добавить разрыхлитель и соединить с яичной смесью. Металлическую форму смазать растительным маслом (я кладу на дно бумагу для выпечки) Разложить 5-6 ст. ложек теста, немного больше оставить теста для верха

Разровнять тесто ложкой

Начинку разложить на тесто

Сверху ложкой выложить тесто, распределяя его по начинке

Разровнять тесто ложкой и лопаткой пройтись по краю пирога, подравнивая бок пирога

Поставить пирог на нижнюю решетку Время 60минут, температура 200градусов, скорость низкая

Приятного всем аппетита! ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК http://multipekar.ru/forum4/showthread.php?t=903&p=14029