Для горохового супа с копчеными ребрышками, необходимо: ребра - 500-600г горох колотый - 1ст. картофель - 5 средних клубней морковь и лук - по одной штуке лавровый лист, перец горошек по вкусу вода - 2л Начнем с самого простого: Горох засыпьте в большую емкость и залейте водой, чтобы горох был покрыт полностью водой. Оставьте на ночь. Если мясо нужно отделить и потом доваривать суп, то ребра можно не делить на части, а сварить одним куском, потом не придется вылавливать их

Мне нравится когда мясо в тарелке на ребрышке, поэтому режу ребро на части

Горох откиньте на дуршлаг, хорошо промойте, переложите в кастрюлю медленноварки, добавьте порезанные ребра.,

Залейте около 2 л воды. Включить "HIGH"

Через 4 часа, добавить морковь, лук, картофель. Я не обжариваю овощи, когда гороховый суп с копченными ребрышками, их аромата и жирности вполне хватает. В этот момент, отделить мясо от кости(по желанию) Оставить режим "HIGH"

Еще через 4-5 часов, добавить лавровый лист, перец и посолить суп. Картофель и горох будут вполне готовыми, но все же подержать суп на подогреве не помешает

Гороховый суп с копченостями в медленноварке, это самый вкусный вариант

Приятного всем аппетита! официальный источник http://multipekar.ru/forum4/showthread.php?t=891