Ингредиенты: Куриная грудка 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчика Бульон 8 стаканов Зеленый соус сальса 1 банка Консервированный перец чили 2 банки Тортилья 8 шт. Петрушка 1 пучок Лимон (лайм) 2 шт. Кумин 1,5 ложка столовая Орегано 1 ложка столовая Острый перец по вкусу Сметана для подачи Зелень Приготовление: 1. Куриное филе промыть. Немного обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть солью, перцем, приправами. 2. Сковороду раскалить, влить растительное масло. Обжарить кусочки курицы до образования золотистой корочки. 3. Лук и чеснок почистить, мелко нарубить. На разогретой с маслом сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, перемешать. Обжаривать, пока чеснок не станет мягким. Добавить кумин, перемешать. Обжаривать до появления аромата кумина. 4. В сковороду влить бульон. Перемешать. 5. Куриное филе разрезать на небольшие кусочки, выложить в мультичашу. Добавить бульон из сковороды, лук и чеснок, аджику (или соус сальса). Выжать сок лимона. Выложить зелень и специи. 6. Выставить на мультиварке режим «Суп » или «Тушение» на 45 минут. Готовую курицу вытащить, разделить на волокна. 7. Содержимое мультичаши измельчить с помощью блендера. Курицу вернуть в бульон, добавить соль и перец. Тортильи смазать небольшим количеством растительного масла, посолить, натереть специями. Поставить в духовку и подсушить до образования золотистой корочки, нарезать на тонкие полоски. Готовый суп разложить по тарелкам. Посыпать полосками тортильи и добавить сметану. Украсить зеленью. Можно подавать.