Ингредиенты: Индейка – 600 г. Сливки – 120 мл. Пшеничная мука – 1 ст.л. Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 ст.л. Лист лавровый – 1 шт. Специи – по вкусу. Соль поваренная – по вкусу. Зелень – по вкусу. Приготовление: Водой промыть филе индейки. Следует отметить, что мясо с бедер имеет красный оттенок. Филе порезать на средние кусочки. Очистить от шкурки репчатый лук. Овощ порезать четвертинками. Включить технику, активировать программу «Жарка», вылить в чашу необходимое количество растительного масла. Обжарить лук в течение 5 минут до появления легкого румянца. Затем добавить порезанное мясо, обжарить 10 минут под закрытой крышкой. Теперь в чашу насыпать по вкусу соль и специи, добавить лавровый лист. Налить сливки к продуктам, перемешать лопаткой. Закрыть крышку, включить функцию «Тушение» на 60 минут. Примерно за 15 минут до завершения программы насыпать пшеничную муку. Перемешать быстро лопаткой, закрыть крышку.Бефстроганов из индейки подать к столу с гарниром. Получается нежнейшее мясо, очень ароматное и вкусное. Приятного аппетита!