Ингредиенты: Фарш (у меня куриный) - 300 г Гречневая крупа - 2 стакана Вода - 4 стакана Лук - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Петрушка Перец черный Соль Приготовление: Для начала формирую фрикадельки. Фарш можно взять любой, но я чаще всего готовлю из куриного. Фарш солю, добавляю специи (у меня готовая смесь для курицы) и нарезанную зелень петрушки. все хорошо перемешиваю и немного отбиваю. Влажными руками формирую фрикадельки. Слишком большие делать не нужно, чтобы их было удобно есть. В чашу мультиварки наливаю немного масла, добавляю мелко нарезанный лук и включаю на программу "жарка" на 10 минут. Лук поджарится до золотистого цвета. Добавляю гречневую крупу. Я её предварительно хорошо промыла. Наливаю воду 1:2, солю по вкусу. И выкладываю мясные шарики на всей поверхности каши. Закрываю крышку мультиварки и включаю программу "рис, крупы" на 35 минут. Затем, не открывая крышки, оставляю в режиме "подогрев" ещё минут на 10. И можно подавать! Можно добавить сливочного масла. Но я больше ничего не добавляю. Гречка получается очень вкусная, рассыпчатая и ароматная. Вкусно и быстро!