Ингредиенты: 1 стакан нута 1 перец красный болгарский 1 средняя луковица 200 гр. томатов черри 100 г маслин черных 1 ч. л. горчицы пучок укропа 2 стебля зеленого лука 3 зубчика чеснока 3 ст. л. оливкового масла сок 1 лимона 1 ч. л. меда соль, перец черный молотый – по вкусу Приготовление: Нут (турецкий горох) замочить в холодной воде на 5-6 часов, а лучше на ночь. Через 6 часов сливаем воду, горох промываем проточной водой. Кладём горох в чашу, заливаем холодной водой на 1 см. выше гороха. Готовить на режиме "БОБОВЫЕ" - 40 минут с закрытым клапаном. Пока варится нут, замариновать лук: тонко нарезать его полукольцами и залить соком половинки лимона. Сделать заправку: смешать горчицу, тёртый чеснок, оливковое масло, сок половинки лимона, мёд, мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить. Болгарский перец нарезать кубиками, томаты — на половинки. Смешать нут, томаты, болгарский перец, маслины, маринованный лук и мелко нарезанный зелёный лук. Полить заправкой и перемешать.