ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

🍗 Сочный куриный гуляш в мультиварке - просто и вкусно! Этот нежный гуляш станет вашим любимым блюдом — мясо буквально тает во рту, а ароматный соус идеально подойдет к любому гарниру. Готовится почти без вашего участия — мультиварка сделает всё сама! 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): Куриное филе — 600 г (можно взять бедрышки) Морковь — 2 средние Лук репчатый — 3 головки Болгарский перец — 1 шт (или 0.5 красного + 0.5 желтого) Томатная паста — 1 ст.л. (или 2 свежих помидора) Мука — 1 ст.л. (для загущения) Вода/бульон — 100 мл Лавровый лист — 1-2 шт Специи: паприка, черный перец, сушеный чеснок — по вкусу Растительное масло — для жарки 👩🍳 Пошаговый рецепт: Подготовка овощей Лук нарежьте полукольцами Морковь — тонкими кружочками или соломкой Перец — красивой соломкой Обжариваем основу В чаше мультиварки на режиме "Жарка" разогрейте масло Обжаривайте лук с морковью 5-7 минут до мягкости Добавляем курицу Филе нарежьте кубиками 2×2 см Посыпьте мукой и специями, перемешайте Отправьте к овощам и жарьте ещё 5 минут Завершающие штрихи Добавьте перец, томатную пасту, лаврушку Влейте воду/бульон и аккуратно перемешайте Волшебство тушения Закройте крышку, установите режим "Тушение" на 1,5 часа Через 1 час можно добавить 1 ст.л. сметаны для нежности 💡 Полезные советы: Для пикантности добавьте щепотку острого перца За 10 минут до готовности бросьте горсть замороженного горошка Идеально сочетается с картофельным пюре или гречкой Если соуса мало — добавьте ещё 50 мл воды Этот гуляш хорош и на следующий день — вкус становится ещё насыщеннее! Приятного аппетита! 😊 Время приготовления: 10 мин подготовка + 1,5 час тушения Кухонная техника: мультиварка (режимы "Жарка" + "Тушение")