Дорогие друзья!

Сегодня в рубрике «Это интересно знать» хотим рассказать вам об Антоцианах - что это такое и какое влияние они оказывают на наше здоровье.
📌 Антоцианы представляют собой растительные компоненты и пигменты, отвечающие за темно-фиолетовую, голубую и красную окраску. Больше всего их содержится в кожице ягод и плодов. Лидером по количеству антоцианов является ежевика. Их достаточно много в чернике, голубике, ирге, черной смородине, черноплодной рябине, малине, клюкве, вишне, винограде, красной капусте, красном апельсине, баклажанах, жгучих перцах и др.
🚩 Антоциан — это мощный антиоксидант, который защищает клетки человеческого организма от повреждений вызванных свободными радикалами. Благодаря этим свойствам, антоциан помогает укрепить иммунную систему, предотвращает возникновение онкологических заболеваний, предупреждает раннее старение и помогает поддерживать здоровье глаз. Поэтому овощи и фрукты ярких цветов считаются полезными для организма.
Обычному человеку достаточно 30 мг антоцианов в сутки.
#ЭтоИнтересноЗнать