Судак в кляре

Время приготовления: 30 мин.
Калорий в блюде: 1249 Кал
Судак в кляре ингредиенты:
Судак - 500 гр.
Молоко - 70 мл.
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 ст. л.
Сок лимона - 2 ч. л.
Растит. масло - 50 мл.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Как приготовить Судака в кляре:
1. Этап
Рыбу нарезать кусочками и приправить по вкусу, добавить сок лимона.
2. Этап
Готовим кляр взбить яйцо, добавить соль, молоко, муку. Кляр должен быть как тесто на оладьи.
3. Этап
Рыбу обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Этап
Судак в кляре готов.
Приятного аппетита!!! http://master-recipes.com/recipe-sudak-v-klyare