Котлеты из судака

Время приготовления: 1 час.
Калорий в блюде: 2020 кКал
Котлеты из судака ингредиенты:
Судак - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Слив. масло - 50 гр.
Луковица - 1 шт.
Паниров. сухари - 50 гр.
Растит. масло - 100 мл.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Как приготовить Котлеты из судака:
1. Этап
Судака пропустить через мясорубку, затем масло и лук.
2. Этап
Затем добавить яйцо, солим и перчим по вкусу.
3. Этап
Фарш хорошо отбить что бы он стал пышным и хорошо лепился.
4. Этап
Делаем котлеты, каждую в мочить в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Затем отправить в морозилку на пол часа.
5. Этап
Котлеты из судака обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!! http://master-recipes.com/recipe-kotlety-iz-sudaka