Могут ли семечки арбуза стать причиной аппендицита

Если коротко, то крайне маловероятно. Хотя бы потому, что семечки арбуза слишком большие, чтобы попасть в отросток прямой кишки, застрять там и вызвать воспаление. Более того, точные причины аппендицита до сих пор не изучены до конца. Часто к патологическому процессу приводят сразу несколько факторов. Исследований на тему связи проглатывания арбузных семечек и воспаления аппендикса не существует. В актуальных научных работах есть данные, что непереваренные остатки растений (в том числе семена) находят только в 0,4% случаев аппендицита. Подобное исследование проводилось чуть больше десяти лет назад. Сторонники доказательной медицины советуют тщательно пережевывать овощи и фрукты, но не бояться случайно проглоченной семечки арбуза.

Что будет если проглотить арбузные семечки
Скорее всего, абсолютно ничего. Эксперты сходятся во мнении, что каким бы ни был арбуз — с крупными семечками или с мелкими — поедание мякоти целиком безопасно. Например, доктор медицинских наук Бет Уоррен уверяет, что черные семена, как и, например, жвачка, не перевариваются в нашем желудочно кишечном тракте. И просто покидают его в первозданном виде. Но помните, что семечками можно подавиться — ешьте арбуз, никуда не спеша.

Нет ничего страшного в проглоченных семечках арбуза

Семечки арбуза: польза или вред

Мы не призываем отныне есть арбуз с семечками — большого смысла в этом все равно нет. К тому же выбор сортов этой летней ягоды сейчас так велик, что решается любая гастрономическая проблема. У каких-то арбузов вообще не бывает семечек. И это не результат применения генных технологий или сложных химикатов, а победа селекции, на которую потрачено не один десяток лет. Мякоть бессемянных арбузов к тому же более сладкая.

Однако все же от семечек в арбузе может быть польза — и это ответ на вопрос, почему их не стоит выбрасывать. Дело не только в сокращении пищевых отходов. Так, ресурс Healthline.com рассматривает семена арбуза в качестве снека и приводит их полезные свойства с опорой на существующие исследования. Вот, что там об этом пишут:
1. Семечки арбуза низкокалорийны. В хорошей горсти весом 4 г. всего 23 ккал. Значительно меньше, чем в золотом стандарте перекусов — упаковке картофельных чипсов.
2. Арбузные семечки богаты магнием. В тех же 4 г. содержится 21 мг. этого нутриента, что закрывает 5% дневной нормы. Магний важен для метаболизма и иммунитета, а также для здоровья нервной системы и сердца.
3. В горсти семян арбуза до 0,29 мг. железа, что составляет 1,6% дневной нормы. Сравнительно немного, но для избежания железодефицитный анемии важно придерживаться разнообразия в питании. Железо участвует в процессе насыщения организма энергией. В наиболее доступной форме оно содержится в продуктах животного происхождения, например, красном мясе и печени.
4. В 4 г. черных семечек около 1,1 г. полиненасыщенных жирных кислот. В достаточном количестве они помогают сохранять нормальный уровень холестерина и кровяного давления.
5. Значительно больше в арбузных семечках цинка — горсть закроет 4% дневной нормы. Цинк нужен здоровому иммунитету, он участвует в процессе роста и регенерации клеток и помогает нам наслаждаться вкусами и запахами.

Польза очевидна, но чтобы ее получить, семечки стоит слегка запечь. Для этого застелите противень пергаментом, выложите на него обсушенные семена и отправьте в духовку, разогретую до 165 градусов.
Через 15 минут достаньте и остудите. Семечки можно смешать с оливковым маслом и солью, красным жгучим перцем или корицей и сахаром.

Ресурсы о здоровом питании рекомендуют запекать арбузные семечки и есть их как снек

Кому нельзя есть арбуз с семечками

Информация в первую очередь для родителей — арбузные семечки не должны глотать дети до трех лет, поскольку могут ими подавиться. Лучше всего для малышей выбирать бессемянные сорта ягоды и очищать мякоть перед подачей.
В остальном никаких табу. Однако некоторые нутрициологи утверждают, что большое количество съеденных арбузных семян может стать причиной неприятных ощущений в животе. Если замечаете за собой подобные симптомы, старайтесь семечки не глотать.

https://www.ozon.ru/seller/mpa-tehnolodzhi-95443/products/?miniapp=seller_95443