Персик Ред Хавен — сорт американской селекции, выведенный в штате Мичиган в 1940 году.

Введён в Государственный реестр в 1992 году по Северо-Кавказскому региону.
Морозостойкость у сорта Ред Хавен ниже средней. Растение способно выдерживать холод до –25 °C.
Для южных регионов укрытие на зиму не требуется — дерево успешно переносит весенние подмораживания. В регионах с риском сильных морозов растения подготавливают к зиме: мульчируют почву в приствольной зоне, утепляют ствол и ветви мягким садовым материалом, защищают кору от грызунов, обвязывая дерево металлической сеткой.