Какую зелень можно вырастить на подоконнике? Выращивание шпината.

Исследования ученых показали, что регулярно употреблять зелень в пищу, важно для здоровья. Это снижает риск возникновения многих заболеваний, улучшает самочувствие.

Польза шпината

Шпинат ценится за очень высокое содержание йода, белков, фолиевой и пантотеновой кислот. Много в нем минеральных солей: кальция, магния, железа, фосфора. Присутствуют витамины: С, К, В1, Е, А. Шпинат предупреждает рост опухолей, малокровия, улучшает аппетит. Хлорофилл шпината по своему составу близок к гемоглобину крови. Поэтому растение применяют при болезнях, как диетическое и лечебное средство.

Посев

Шпинат можно сеять в любое время года, можно посеять в цветочный горшок или контейнер, глубина емкости должна быть не менее 15 см. Лучше купить готовый грунт. Сеют семена на глубину 1-1,5 см, расстояния между растениями 5 см, между рядами 4см. Температура для выращивания 18 градусов. При недостатке света включить фитолампу. Через 40 дней после посева семян вы сможете наслаждаться свежими листьями. Для выращивания выбирайте ранние сорта, сорт «Исполинский» вырастет за 30 дней.
#выращивание
#овощи
#польза
Источник здесь