Как правило, период реабилитации пациентов после приступа проходит под тщательным контролем врачей и предполагает строгое соблюдение некоторых правил, в том числе людям прописывается строгая диета. Известно, что основной причиной инфаркта является прекращение кровоснабжения определенного участка сердца из-за атеросклеротических бляшек, полностью закупоривающих просвет сосуда. Формируются бляшки из содержащегося в крови холестерина, и с течением времени увеличиваются в размерах. Поэтому из рациона сразу исключаются продукты, повышающие уровень холестерина в крови.
ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Исключаются продукты, содержащие в большом количестве животные жиры, такие как яйца, молочные изделия с высокой жирностью, печень. Кроме того, следует строго ограничить, а лучше и вовсе отказаться от присутствия в меню острых, жареных, маринованных и копченых блюд. Специалистами также рекомендовано воздержаться от использования при приготовлении пищи обилия приправ, не добавлять в еду майонез, горчицу или кетчуп. Врагами здоровья людей, перенесших инфаркт, автоматически становятся следующие продукты: соль, сахар, кофе и крепкий чай. Возможность употребления и рекомендованное количество продуктов питания поможет определить врач, знающий всю картину заболевания. В любом случае общей рекомендацией для всех пациентов является то, что нельзя перегружать пищеварительную систему, поэтому лучше есть маленькими порциями.
Отказ от этих популярных, но не совсем «здоровых» продуктов не настолько болезненный, как может показаться.
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
Разнообразить рацион возможно за счет другой, не менее вкусной, но при этом и полезной провизии. Основой питания становятся блюда из овощей и фруктов, приготовленных исключительно на растительном масле. Приветствуется увеличение употребления овощей и фруктов в свежем виде. После инфаркта миокарда в диете всё же должно присутствовать нежирное мясо, желательно мясо птицы, правда, лучше включать его в меню один раз в сутки. Незаменимым источником питательных веществ является рыба, разрешены к употреблению все нежирные сорта.
Каши из разных видов круп также богатый кладезь витаминов, который способствую здоровому пищеварению. Разрешаются хлеб и макаронные изделия. В качестве замены конфет и других сладостей отлично подойдут сухофрукты и натуральные ягоды. Молочные продукты тоже можно употреблять, единственным ограничением является жирность, выбирать нужно продукты малой жирности. Большая энергетическая ценность у морепродуктов и орехов, которые разрешается вносить в меню. Заменить кофе могут отвары шиповника, компоты из сухофруктов, очень полезным может оказаться такой напиток, как кисель.
Отлично снижает холестерин кисель "Овсяный со льном" http://roz.ru/kissel/1/727/ .
Целью диеты после приступа становится обеспечение максимального баланса в организме витаминов и минералов, которые способствовали бы улучшенной работе сердца. Поэтому необходимо отнестись серьезно к подобранной в каждом случае индивидуальной диете и выполнять все предписания врача.
СЕЛЕН В ПРОФИЛАКТИКЕ ИНФАРКТА
(программа,рекомендованная к.м.н. Н.Г. Байкуловой)
Установлено, что селен является составной частью белков миокарда. Поэтому при дефиците селена в организме развивается миокардиодистрофия, в результате чего нарушается функция сердечной мышцы. У людей с низким уровнем селена в крови риск развития коронарной болезни сердца на 70%.
Больные с ишемической болезнью сердца, принимающие препараты селена, как правило, меньше подвергаются риску развития инфаркта. У них улучшаются самочувствие и показатели электрокардиограммы. Подобно витамину Е, селен является антиокислителем и крайне необходим для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
БАД серии «Селенороз» http://roz.ru/seleno/1/41/ предусматривают профилактические дозы 50 мкг в сутки. Профилактический курс – по 1 таблетке 1 раз в день во время приема пищи. При развитии инфаркта миокарда нужно увеличить поступление селена в организм. Его применение в первые недели и месяцы после инфаркта способствуют быстрому образованию рубцовой ткани и выходу больного из тяжелого состояния.
Прием «Неоселена плюс» http://roz.ru/seleno/1/714/ или «Неоселена – яблочного уксуса» http://roz.ru/otdelnye_pishevye/2/675/ в дозировке: 25 капель 3 раза в сутки – 4 месяца; 25 капель 2 раза в сутки– б месяцев; по 20 капель в день – 2-4 года.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев