Что можно посадить в зиму на огороде?

Готовясь к осенне-зимнему периоду, огородики со стажем, рекомендуют некоторые культуры посеять в зиму. Это не только ускорит получение урожая по весне, но и закалит семена. Огородные культуры, взошедшие из перезимовавших в почве семян, менее подвержены болезням. Ещё один плюс сева огородных растений под зиму - освобождение времени для различных весенних полевых работ, которых предостаточно. Бывает так, что весной в огород "не влезешь" - грязь непролазная. Также бывает, что весна засушливая и не хватает влаги для прорастания семян. Поэтому, что можно посеять осенью, то нужно По-возможности сеять. Главное просчитать время посадки, чтобы высеянные семена не проросли осенью. Для этого лучше всего выбрать время перед заморозками, когда температура будет держаться чуть выше нуля. Высеянные таким образом укроп, петрушка, салат, шпинат, пастернак взойдут по весне на 2-3 недели раньше. В эту же пору можно высадить морковь, брюкву, свеклу. https://ok.ru/moyogorodc