Заливной пирог с курицей и цветной капустой

Ингредиенты:
➰400 г цветной капусты (у нас замороженная)
➰230 г отварной куриной грудки
➰2 помидора
➰4 круглых лаваша
➰120 г сыра (у нас моцарелла для пиццы)
⠀
Для соуса:
➰2 яйца
➰15 г томатной пасты (у нас помидорка)
➰1 ч.л горчицы
➰90 г ряженки
➰Специи, приправы по желанию
Приготовление:
✔️Цветную капусту отвариваем в кипящей воде до полуготовности. Отварную куриную грудку режем на небольшие кусочки, помидор на дольки, остывшую цветную капусту разбираем на соцветия. Сыр трём на тёрке.
⠀
✔️Для соуса смешиваем все ингредиенты до однородности и добавляем любимые специи.
⠀
✔️В форму выкладываем лист лаваша, смазываем соусом, выкладываем цветную капусту и курицу, сверху помидор, посыпаем сыром, кладём следующий лист лаваша и повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Я использовала в итоге 4 листа лаваша, в конце все обильно присыпаем сыром.
⠀
✔️Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку на 35-40 минут.
Я очень полюбила это блюдо, выходит, как высокая пицца .