НАБОР СЕМЯН ОВОЩЕЙ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В 2021 ГОДУ.

Советы начинающим огородникам.
При таком большом изобилии разнообразных сортов и гибридов овощей ничего не стоит "потеряться" и бывалому огороднику, а новичкам особенно трудно - глаза разбегаются от ярких упаковок и восторженных рекомендаций, сулящих огромные урожаи.
В этой публикации постараюсь рассказать начинающим огородникам, как грамотно составить набор из семян овощей для посадки, чтобы не разочароваться и получить хороший урожай.
При выборе необходимо сначала сформулировать свои личные требования к семенам овощей: в каких условиях будут выращиваться, с какой целью, на какие затраты Вы готовы пойти ради урожая и т.д. Затем тщательно изучить справочники сортов и гибридов или хотя бы этикетки на пакетиках с семенами. Обязательно обращайте внимание на районированность, сроки созревания, тип плодоношения.
Разумнее всего искать сорта не по названию, и тем более не по красочным картинкам, а определиться с основными сортовыми группами исходя из необходимых качеств и уже внутри них выбирать конкретные сорта и гибриды.
ОГУРЦЫ
Выращивание в теплицах позволяет снизить риски от капризов погоды, продлить сезон свежих овощей и добиться более высоких урожаев. Здесь хорошо растут огурцы " китайского" типа - с длинными плетями и непрерывным плодоношением. Сейчас выведено много тепличных сортов как с длинными салатными зеленцами: F1 - "Зозуля", "Аллигатор", "Изумрудный поток", "Мустафа", так и с некрупными пупырчатыми плодами засолочного типа: F1- "Герман", "Северин", "Кураж", "Бьёрн", "Спино", "Первенец", "Мадрилене" и др.
Кроме засолочных и салатных в отдельную группу выделены огурцы корнишонного типа. Их зеленцы маленькие, в маринаде остаются ярко-зелеными, хрустящими. Миниатюрность зеленцов компенсируется их большим количеством. Достигается это на сортах букетного типа плодоношения: в узлах образуется не один цветок, а целая гроздь. Хорошо себя показывают и получают много положительных отзывов такие гибриды: "Сибирская гирлянда", "РМТ", "Все пучком", "Мэлс", "Пикколо", "Хит сезона".
Однако выращивание в закрытом грунте имеет свои проблемы. В теплице почти нет насекомых, поэтому хороший урожай можно получать только от партенокарпических гибридов( не требующих опыления). Также при покупке обращайте внимание на указания устойчивости огурцов к болезням( в теплицах и парниках они проявляются чаще, чем в открытом грунте).
К огурцам, предназначенным для выращивания в открытом грунте предъявляются следующие требования: Вегетационный период должен соответствовать продолжительности лета в регионе( обычно есть выраженная волна урожая, после чего активный рост прекращается). Растения должны быть устойчивы к перепадам и понижениям температуры. Теневыносливость и засухоустойчивость тоже приветствуются. Не боятся холода и хорошо плодоносят такие гибриды: "Марьина роща", "Тундра", "Северный поток", "Забияка", "Задавака", "Чебоксарец", "Быстрый старт", "Таганай".
ТОМАТЫ
Если Вы любите помидоры и решили заняться их выращиванием, не спешите "бросаться в омут с головой". Можно запутаться в изобилии сортов, потратить немало средств, а результат будет нулевой. Конечно, начать лучше всего с гибридов: они меньше страдают от различных заболеваний, более неприхотливы в уходе и урожайность у них выше, чем у сортовых томатов.
Из гибридов понравились: "Роза Паво", "Рэд Пэар", "Корнабель", "Князь Серебряный", "Сарра", "Интуиция", "Риккиуто", "Бабушкин подарок".
Однако и от сортов отказываться не нужно, просто внимательно изучить их происхождение( многие коллекционные сорта имеют зарубежную селекцию и плохо адаптируются к нашим климатическим условиям). Посоветуйтесь с опытными томатоводами, изучите агротехнику томатов и все у Вас получится.
В теплицах лучше всего выращивать высокорослые сорта. В хороших условиях они показывают себя во всей красе, плодоносят долго, вплоть до заморозков. Сортов томатов так много, предпочтения у всех разные, поэтому рекомендовать что-то конкретное просто нереально. Перечислю своих любимчиков, которые выращиваю не один год и очень довольна.
Из розовых томатов очень урожайные и вкусные следующие сорта:
"Сен-Сей", "Розовый мед", "Кардинал Мазарини", "Мишка косолапый", "Знаменитая клубника миссис Шлаубах", "Адонис", "Японка", "Радость Розы", "Яша югославский".
Прекрасно себя чувствуют и обильно плодоносят сорта томатов из серии "Минусинские" - "Бычье сердце выставочное", "Минусинские сердца от Гонсиоровских", "Минусинский лапоть", "Бычки Минусинские" и др.
Если у Вас позволяет место и вы "горите желанием" опробовать сразу много сортов, можно для разнообразия высадить по несколько кустов экзотов и биколоров. Это самые вкусные и сладкие томаты с различными фруктовыми нотками. У этих сортов на генетическом уровне заложена устойчивость к различным заболеваниям, они практически не болеют. Важно учитывать особенность этих растений: Чтобы полностью раскрылись их цвет, вкус и аромат - высаживать надо на самые солнечные места, чтобы солнышко их освещало со всех сторон.
Самые популярные сорта: биколоры - "Загадка природы", "Оранжевый русский", "Русалка", "Козула", "Послеобеденный восторг", "Сибирская радуга", "Бурракерские любимцы".
Антоциановые сорта - "Сержант Пеппер", "Гаргамель", "Розовый сибирский тигр", "Мечта Алисы", "Касс 21", Росомаха".
ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Лук выращиваю из севка, два сорта: "Даниловский" и "Штутгартен ризен". Луковицы вырастают крупные, одна к одной, хорошо хранятся. Вкус полуострый, ближе к сладкому. Сорта проверенные, дают стабильные урожаи из года в год.
МОРКОВЬ
С этой рыжей красавицей определилась уже давно, перепробовала выращивать множество сортов и гибридов, но остановилась на этих: Для ранней продукции выращиваю гибрид "Лагуна". Корнеплоды ярко-оранжевые, сердцевина очень маленькая, сладкие, сочные. Неприхотлив в уходе.
Для длительного хранения сею гибриды: "Самсон", "Балтимор" и "Московская поздняя". Не подводили ни разу, даже в плохую погоду. Морковь вся крупная, ровная с тупым кончиком. Прекрасно хранится всю зиму.
КАПУСТА
Белокочанная капуста делится на три вида, отличается сроками созревания и соответственно целью использования.
Ранние сорта и гибриды выращиваются для непосредственного употребления в пищу, хранению не подлежат. Отличаются высокой скоростью завязывания кочанов( 45-55 дней). Для посадки ранней капусты не надо много места, посадки делают уплотненные. Прекрасно зарекомендовали себя такие гибриды: "Экспресс", "Взрыв", "Трансфер", "Точка", "Фелисити", "Чудо раннее", "Нозоми". Они характеризуются выровненностью плотных, сочных кочанов( 1,5-2 кг), не склонных к растрескиванию.
Среднепоздние гибриды предназначены для квашения и непродолжительного хранения( 3-4 месяца). При хорошем уходе, кочаны таких гибридов, достигают веса 5-10 кг. В последние годы много положительных отзывов от огородников получили такие гибриды: "Мегатон", "Килатон", "Пудовая", "Эверест", "Анкома", "Фаворит", "Агрессор", "Боярыня" и др.
Для длительного хранения надо выбирать сорта и гибриды с высокой плотностью кочанов и устойчивостью к точечному некрозу листьев. Хорош зарекомендовали себя следующие гибриды: "Московская поздняя", "Зимовка", "Престиж", "Колобок", "Валентина", "Зенон", "Снегурочка", "Файтер", "Сахарная голова" и др. Из краснокочанных гибридов прекрасно хранится до поздней весны - "Варна".
КАБАЧКИ
Ну какой же огород без кабачков, их разнообразие впечатляет: зеленые, белые, желтые, в крапинку, в полоску. Растения неприхотливые, выращивать просто - была бы земля плодородная. Вегетационный период короткий( 45-55 дней), плодоносят обильно.
Самые популярные гибриды: "Сверхранний", "Кавили", "Эмбэсси", "Аэронавт", "Искандер". Все эти гибриды отличаются высокой урожайностью, плоды плотные с небольшими семенными камерами и тонкой кожицей. Неплохо хранятся при комнатной температуре в течение 2-3 мес. Специально для кабачковой икры выращиваю гибрид "Нежный зефир". У него очень нежная текстура мякоти, как масло - икра получается супер.
СВЕКЛА
Какой же русский борщ без свеклы? А селедка под шубой? А свекла с чесночком и майонезом на свежей хрустящей корочке хлеба? Незаменимые блюда для холодного времени года. Обязательно надо выращивать этот полезный овощ.
Для длительного хранения без потери вкусовых качеств выведено много сортов и гибридов столовой свеклы.
Вот лучшие из них -гибриды: "Пабло", Детройт", "Сударыня", "Боярыня", "Улыбка фортуны", "Внучка". Эти гибриды сладкие, с темно-малиновой сочной мякотью, кольцевание отсутствует. Дают высокие урожаи выровненных корнеплодов, прекрасно хранятся, не теряя упругости. Средний вес- 250-300 гр.