Устройте настоящее морское приключение вашим вкусовым рецепторам
C 17 по 27 мая в столице в четвертый раз пройдет гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». На семи его площадках представят более 100 видов копченой, вяленой и свежезамороженной рыбы, а также разнообразные морепродукты. На прилавках можно будет встретить такие виды рыбы, как хамса, белый амур, камбала, нерка, чавыча, барабулька, ряпушка, а также черноморские мидии, дальневосточных морских ежей и крабов.
Почти 140 торговых и ресторанных шале откроют на площади Революции, Кузнецком Мосту (возле ЦУМа), Тверской площади, между площадью Революции и Манежной площадью, в Климентовском переулке, а также на Профсоюзной улице и площади Юности в Зеленограде.
«Продукцию для гастрономического фестиваля привезут из 10 регионов нашей страны, где традиционно развит рыболовецкий промысел. Это, например, Сахалинская, Астраханская, Калининградская и Мурманская области, Крым, Карелия, Камчатка и Приморье. Рыба от производителей, которые участвуют в фестивале, также пополнит ассортимент некоторых торговых сетей и рынков столицы», — рассказали в пресс-службе оргкомитета фестиваля.
Рыбный рынок и джазовые концерты
Больше всего продукции привезут на фестивальный рыбный рынок, который расположится между площадью Революции и Манежной площадью. Там можно будет приобрести рыбу с Дальнего Востока, из Якутии, Астрахани и с Черноморского побережья: корюшку, нерку, атлантическую скумбрию, карельскую форель и многое другое. В открытом ресторане рядом можно попробовать котлеты по-пожарски из пяти видов рыбы, знаменитый суп французских рыбаков буйабес и блины с красной икрой.
На площади Революции предложат приобрести деликатесы из дикого лосося (нерки, чавычи, кеты и кижуча), а также попробовать знаменитую дальневосточную сардину иваси. В дни «Рыбной недели» на площади также организуют сцену, где будут проходить живые джазовые концерты. Кроме того, на площадке покажут увлекательный уличный спектакль о путешествиях Синдбада-морехода и кукольные спектакли в исполнении театров со всей России.
На Тверской площади будут продавать якутского омуля, нельму и муксуна, мраморного сома, мясо трубача и краба. Там же установят макеты обитателей мирового океана. Тверскую площадь наводнят копии диковинных рыб, морских звезд и кораллов. Там же организуют мастер-классы для детей по приготовлению рыбных блюд и квесты для малышей. После их прохождения маленькие москвичи узнают много нового из жизни морских обитателей.
На Профсоюзной улице также каждый день можно будет посмотреть кукольные представления от проекта «“Золотая маска” в городе». А еще на этой площадке гостей познакомят с морскими традициями Австралии. Там организуют уличные спектакли, главными героями которых станут серферы. Помимо того, для гостей фестиваля организуют танцевальные вечера и танцевальные флешмобы. И конечно, как и на других площадках, там можно будет попробовать вкусную рыбу. Например, деликатесы из сома, кармута, муксуна, сига, омуля или севрюги.
Да уж. Продавалась бы рыба у нас дешевле, мы бы себе и рыбные месяцы устраивали. Навыки то остались приготовления, а вот с рыбой...пролетаем,как говорится. Да и та, что есть в магазинах, то подтухшая, то воды больше половины.
И брать с собой кучу денег, если имеются, а если нет, то и ходить туда бессмысленно! На Рождество ходила с сынишкой на Красную площадь, так один блин с ложечку красной икры стоил 450 р! Вот и гуляйте люди....
Теперь всё так. Без денег никуда. А в рекламе мероприятия об этом никто и не скажет. Вот про обновлённый павильон Космос по телевизору сколько показывали, а что вход платный и 500 рублей - сказать не удосужились...
ну зачем же вы так! есть магазины "красная икра" Минтай 120, навага, тоже, камбала 180, скумбрия 130, я беру к коробочках филе- очень удобно и относительно рынков и ярмарок- гораздо ниже цены. Поинтересуйтесь!
Я тоже брала в этом магазине стейки горбуши за 350р./кг. Неплохая рыбка, район вылова и заморозки - Дальний восток... Знакомая тоже там покупает рыбку, икру...
Такое себе, увы. После переезда в Москву не получается нормально питаться рыбой, даже просто морского окуня адекватно не купить. Я уже молчу о соотношении качества к цене. Беда....
Комментарии 17
К Ледяной рыбке не подойдёшь , Минтай и Треска стали как Осетрина!
Да и про Скумбрию скоро забудем
Цены уже не растут , а взлетают!!!!
Вот про обновлённый павильон Космос по телевизору сколько показывали, а что вход платный и 500 рублей - сказать не удосужились...