Рецепты ))))

Суп из рыбы рецепт на 2 порции: 100 г филе пикши, трески ( или другой рыбы по вкусу) половина красной паприки 50 г моркови 1 ч. ложка растительного ( сливочного) масла 300 мл рыбного бульона из кубика ( или воды) веточка петрушки вустерский соус по желанию Как приготовить рыбный суп: Шаг 1. Паприку помыть, удалить семена, порезать тоникими полосками. Шаг 2. Морковь почистить, порезать тонко кусочками. Лук почистить, мелко порезать. Шаг 3. Разогреть в кастрюле масло, обжарить на нем, помешивая, на среднем огне овощи 1 минуту. Слегка посолить, поперчить. Шаг 4. Влить к овощам бульон, довести до кипения, варить, накрыв крышкой 5 минут. Шаг 5. Филе пикши помыть холодной водой, обсушить, порезать на небольшие кусочки. Положить рыбу в суп, поварить 5 минут. Шаг 6. Петрушку помыть, обсушить, отделить листочки. Шаг 7. Суп посолить и поперчить по вкусу, добавить по желанию вустерский соус. Перед подачей на стол добавить петрушку, перемешать. Время приготовления 20 минут. Калорийность: 88 ккал на порцию.