Домашнее мороженое с мёдом рецепт

Как сделать мороженое в домашних условиях, рецепт мороженого в домашних условиях
Вам потребуется:
500 мл молока
5 желтков яичных
полстакана мёда
ложка чайная эссенции ванильной
250 мл сливок
Как приготовить домашнее мороженое с медом:
Мёд нужно перемешать вместе с желтками яичными. После молоко нужно нагреть в кастрюльке, но не дать ему закипеть. После туда вливается яично-медовая смесь. Нужно помешивать до тех пор, пока смесь не загустеет.
Далее снимаем смесь с огня, даем ей время, чтобы остыла. После примешиваем сливки и эссенцию ванильную к мороженому.
Ставим все на два-три часа в морозильную камеру.