Как хранить сыр? Почему он быстро портится? Благодаря этому совету он остаётся свежим до 3 недель

Сыр – это продукт, который можно найти в каждом холодильнике. Мы используем его для бутербродов, запеканок и салатов. Его срок годности обычно долгий, но он любит быстро высыхать при открытии. К счастью, есть простой способ предотвратить это.

Большинство людей хранят сыр в оригинальной упаковке, которая обычно представляет собой фольгу. Это не очень хорошая идея. Помещение сыра в закрывающийся контейнер также не всегда имеет место. Мы же не хотим, чтобы наш сыр покрылся плесенью? Благодаря простому трюку он будет оставаться свежим до 3 недель. И это намного проще, чем можно подумать. Все, что нужно - это один часто используемый продукт, который, вероятно, уже есть дома. Речь идет о бумаге для выпечки.

Важно помнить, что на полезность сыра влияет дата его производства. Чем раньше он был создан, тем быстрее он может испортиться. Именно поэтому стоит выбирать в магазине продукты с бОльшим сроком годности. Это означает, что они только что поступили на прилавки и будут сохранять свои качества еще много недель. Однако стоит отметить, что дата истечения срока годности является лишь приблизительной датой. Многие продукты остаются хорошими в течение длительного времени после его истечения. Таким образом, просроченный сыр не обязательно должен оказаться в корзине. Достаточно проверить, чтобы его внешний вид, вкус и запах не изменились. Если все как обычно, его можно есть, даже несмотря на то, что срок уже прошел.

Сыр быстро портится из-за неправильного хранения и обращения

* Очень важно хранить сыр в холодильнике. Конечно, этот продукт вкуснее всего при комнатной температуре. Однако это не значит, что следует доставать из холодильника весь кубик и ждать, пока он согреется. Достаточно отрезать только тот кусок, который планируется использовать, и оставить его в шкафу. А остальной сыр пусть дальше лежит в холодильнике. * Также распространенной ошибкой является прикасаться к сыру грязными руками или резать его ножом, который ранее использовали для других продуктов. Таким образом, в сыр попадают бактерии, способствующие его быстрой порче.