Рецепт дня! Когда из одного действия можно получить два блюда. Я очень люблю мясо приготовленное в собственном соку. Любое - свинина, индейка, курица. Говядину не готовила, но думаю, не возникнет сложностей с ним. Я даже стала сочетать 2 вида мяса, например, индейка и свинина. Беру куски мяса, тщательно промываю, делаю надрезы в больших кусках, натираю солью, перцем и другими специями. Беру рукав или пакет для запекания. Кладу мясо и в духовку на часик- полтора. Приготовленное мясо вынимаю из пакета. Первое блюдо “Вкусное мясо” готово! Сливаю бульон в емкость. Замачиваю на час желатин, затем немного подогреваю, помешивая до растворения. Добавляю туда наш бульон. В формы укладываю зелень, морковь, кусочки приготовленного мяса и заливаю бульоном. Вуаля! Второе блюдо “Заливное” готово! Вот так просто, быстро, полезно, да еще и вкусно!!! Приготовленное мясо можно на бутерброды вместо колбасы или ко второму блюду. Приятного аппетита! #приятногоаппетита #заливное #буженина #мясовсобственномсоку #какприготовитьмясо #рецептдня #здоровоепитание #рецептmomekb