КАК ПРИГОТОВИТЬ "СОБАЧИЙ ЯЗЫК"

НЕОБХОДИМО
на 2 порции
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
соль,перец,любимые специи
1 куриное филе
2 сосиски
1.В емкость разбиваем яйцо,добавляем кефир,перемешиваем
2.В другой емкости смешиваем муку с любимыми специями,перцем и солью,перемешиваем
3.Куриное филе разрезаем вдоль и каждое опускаем сначала в яично-кефирную смесь,затем в муку и так несколько раз,пока на филе не образуется хорошая мучная шубка
4.Затем опускаем его в кипящее растительное масло,соединяя концы с помощью щипцов или вилок,пока оно не станет золотистого цвета
5.Сосиски обжариваем на масле с двух сторон
6.На сгиб куриного филе выкладываем обжаренную сосиску и поливаем кетчупом или горчицей
Напоминает собачий язык,впрочем .......фантазия у всех разная!