Ингредиенты: • Кефир средней жирности Молочный Родник – 1 стакан, • Сахар –150 г, • Манная крупа – 1 стакан, • Яйца среднего размера – 2-3 шт., • Масло размягчённое сливочное Молочный Родник – 100 г, • Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки, • Ваниль – на кончике ножа, • Соль – немного, • Какао-порошок; • Шоколад.

Как приготовить манник на кефире: 1. Необходимо взбить три яйца вместе с сахаром. Затем, не прекращая взбивать вливаем в эту массу кефир, манку, разрыхлитель и ваниль. В последнюю очередь следует добавить растопленное сливочное масло.

2. Дайте массе немного постоять около часа, чтобы манка могла набухнуть. Разделите тесто на две равные половины, в одну из них добавьте какао-порошок, примерно 2 столовые ложки.

3. Выливая смесь в форму чередуйте тесто с какао-порошком и без него. Рекомендуем использовать силиконовую форму, чтобы проще было вынимать пирог. Готовить его надо в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Готовый манник вынимаем из формы и нужно дать ему остыть на деревянной разделочной доске. Также его можно полить растопленным горячим шоколадом. Приятного аппетита. #МолочныйРодник #Молоко #Пятигорск #Ессентуки #Железноводск #Кисловодск #КМВ #Манник #Рецепт #Кефир #МанникЗебра