КЛЮКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

Понадобится:
1,5-1,6 кг сахара,
1 кг клюквы,
2-2,5 стакана воды.
Как приготовить варенье из клюквы. Опустить клюкву в кипяток и 3-4 мин отварить в кипящей воде. Из сахара и воды сварить сироп, положить в него ягоды, предварительно откинув их на дуршлаг, достав из кипятка. Варить варенье в один прием, при аккуратном помешивании (до не растекающейся капельки). Охлажденное варенье разложить по стерилизованным банкам, закатать стерильными крышками.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!