ПАСТУШЬЯ СУМКА 🌿

Пастушья сумка – однолетнее травянистое растение высотой до 40 см, с одиночным прямостоячим стеблем и тонким веретенообразным корнем. Листья образуют прикорневую розетку. Цветы мелкие, белые, собраны в удлиненную кисть, которая распускается постепенно, поэтому, когда на верхушке еще есть цветы, внизу кисти уже созревают плоды. Плоды-стручочки имеют треугольную форму и напоминают сумку пастухов – отсюда и название.
В народе у этого растения множество имен: крестьянская горчица, сердечная трава, ложечки, воробьиная кашка, гречиха полевая, сумочник, чижов глаз, ярутка.
Обитает сумочник практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера и засушливых южных районов. Встречается в садах и огородах как сорняк, растет на пастбищах, косогорах, дорогах, пустырях и даже на стенах.
Все части растения содержат алкалоиды, витамины А, В2, С и К, органические кислоты, макро- и микроэлементы, кумарины и другие полезные вещества. Растение выделяет фитонциды, а в семенах содержится до 28% жирного масла, похожего на горчичное. Кроме того, в пастушьей сумке содержатся флавоноиды, смолы, сапонины, пептид с кровоостанавливающим действием, много калия.
В лечебной практике пастушья сумка известна с древнейших времен. В Древней Греции и Риме лекари успешно применяли это растение в качестве кровоостанавливающего средства. С ее помощью останавливали кровь и средневековые европейцы.
В современной медицине сумочник применяется в лечении различных желудочно-кишечных расстройств, гипертонии, как жаропонижающее и мочегонное средство, а также для остановки кровотечений, в том числе и маточных, и при атонии матки. Пастушью сумку применяют также в том случае, если циститы, пиелонефриты и мочекаменная болезнь сопровождаются кровотечениями.
Народная медицина использует сок пастушьей сумки для задержки овуляции и как контрацептив. Благодаря высокому содержанию в растении минералов эта трава полезна при нарушении обмена веществ. Как наружное средство применяется при промывании плохо заживающих ран, полоскании рта при инфекциях, примочках при ушибах и кровотечении.Чай из пастушьей сумки может применяться как кровоочистительное средство для весеннего курса лечения.
Пастушья сумка также используется и в кулинарии. Молодые листочки хороши в салатах и винегретах, их добавляют в супы, борщи, пюре и гарниры. Из свежей зелени сумочника в смеси с сельдереем готовят витаминную пасту для бутербродов, а из сушеной – оригинальную заправку для первых блюд. Высушенные семена могут заменить перец и горчицу. Молодые листья могут использоваться в качестве начинки для пирожков, а старые дают насыщенный овощной бульон.
РЕЦЕПТЫ:
🌿 ЭКСТРАКТ. По-другому экстракт пастушьей сумки домашнего приготовления называется напаром. Его используют при климаксе, камнях в почках и желчном пузыре, при кровотечениях из матки, нарушениях метаболизма и проч. Трава берется в количестве 45 г, заливается кипятком 1000 мл и ставится в духовку, но только заранее нагретую. Как только трава попала в духовку, огонь выключается. Пьют напар по половине стакана дважды-трижды в день. В таком виде пастушью сумку хорошо употреблять и при болезненных или обильных месячных.
🌿 ЧАЙ. Еще один хороший способ применения сумочника обыкновенного — чай. Он подходит и для сердечников, и при кровопотерях, и после абортов, при острых и хронических заболеваниях желудка. Рецепт прост — пастушья сумка заливается 250 мл кипятка и настаивается 10 мин. Можно использовать талую воду. Этот чай пьют дважды в день.
🌿 СОК. Сок применяют при носовых кровотечениях и как наружное средство. Его можно разбавлять, а можно принимать концентрированным. Его готовят из листьев растения, но без соковыжималки это будет непросто.
🌿 ОТВАР. Отвар чаще всего используют наружно. Он не только останавливает кровотечения, но и улучшает состояние слизистой глаз. Отвар пастушьей сумки готовится из самой травы (50 г) и кипяченой воды ( 1 стакан). Смесь кипятят одну минуту и настаивают полчаса.
🌿 НАСТОЙКА. Настойку готовят из сухого растения. Им заполняют на две трети банку и доверху заливают ее водкой. Настаивают 14 дней, но жмых отжимают и выкидывают только еще через пару недель. Это хорошее средство от гипертонии.
🌿 Есть лекарства, в состав которых входит не одна пастушья сумка — рецепт от камней включает в себя сам сумочник и плоды одуванчика (по три части), плоды петрушки и плоды аниса (по 10 частей). На одну порцию нужно две столовых ложки сбора. Заливают их кипятком(400–500 мл) и варят на небольшом огне до 10 минут. Сбор готов после того, как его остудят и процедят.
🌿 ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Во время беременности ни в коем случае нельзя применять препараты пастушьей сумки, так как они вызывают сокращение гладкой мускулатуры матки и могут спровоцировать выкидыш. Не рекомендуется лечение сумочником при тромбофлебите и тромбозе. Применение не рекомендовано при повышенной свертываемости крови и геморрое.