Рецепт салата с белой фасолью и грибамиГотовить блюдо можно, используя консервированную и вареную фасоль. Что касается грибов, отдайте предпочтение шампиньонам. Салат из белой консервированной фасоли заправляйте маслом оливковым или подсолнечным, но можно использовать соусы и майонез. Ингредиенты: луковица; 300 г фасоли вареной или консервированной; 500 г грибов; 3 яйца; пучок зелени; масло подсолнечное. Приготовление: Если вы берете сырую фасоль, хорошо отварите, после варки посолите и промойте бобы холодной водой. С консервированной фасоли просто слейте воду. Грибы и луковицу нарежьте и немного потушите, пока полностью не испарится жидкость. Яйца сварите и измельчите ножом, вилкой или натрите на терке. Ингредиенты перемешайте в салатнице. Мелко порежьте зелень и добавьте в салат, который необходимо заправить подсолнечным маслом. Салатик отлично подойдет тем, кто не любит жирную и калорийную пищу. Фасоль почти не содержит жиров, хотя и является самым калорийным подвидом из всех культур бобовых. В ней много белка и витаминов, которые хорошо усваиваются организмом.

Салат с белой консервированной фасолью Нам потребуется: 5 маринованных огурцов; 250 г ветчины; стакан консервированной или вареной фасоли; 4 ложки майонеза; головка красного лука. Этапы приготовления: Ветчину нарежьте кубиками, соленые огурцы порежьте кружочками. Измельчите лук и добавьте к готовым ингредиентам. Фасоль сварите или возьмите консервированные бобы. Все компоненты соедините в салатнице и заправите майонезом.