Как хранить яйца и проверять их на свежесть?

Соседи, знаете какая самая распространенная ошибка в обращении с куриными яйцами? Это хранить их на дверце холодильника. Подобный способ хранения негативно сказывается на качестве продукта и вдобавок сокращает его срок годности.
Например, хранящиеся так яйца могут оказаться опасными как источник сальмонелл. Все просто: когда дверца холодильника открывается, находящиеся там продукты подвергается изменению температуры.
Купленные куриные яйца правильнее помещать во внутренний отсек холодильника.
Как проверить свежесть яиц? Поместите куриное яйцо в емкость с водой. Если легло на дно в горизонтальном положении – значит, свежее; если встало вертикально – срок годности на исходе; если всплыло – испорчено.
Будьте здоровы!
Источник: https://www.med2.ru/