Водоросли нори.

Что это?
Расширяем кругозор!
Нори — это пищевой продукт из красных морских водорослей рода Porphyra и Pyropia. В природе эти водоросли существуют в виде тонких листов, колышущихся в прибрежной зоне. На вид они скорее напоминают нежные лепестки, чем привычные плотные водоросли вроде ламинарии.
Как получают листы нори? Сорские водоросли измельчают в кашицу, распределяют тонким слоем на сетках и высушивают. Технология напоминает производство бумаги.