Предыдущая публикация
Ленивый плов с фаршем - в мультиварке
Ингредиенты:
фарш говяжий - 300 грамм;
масло подсолнечное - 6 ст.ложек;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток. Сегодняшний мой рецепт подходит для занятых динамичных людей у которых времени впритык, а также для уставших и немного ленивых хозяек. Подойдет и тем кто просто хочет плова и в холодильнике не оказывается мяса, а есть просто фарш. И мой рецепт придет на помощь как полноценная альтернатива классическому плову. Состав Ленивого плова простейший
Выставляем мультиварку на режим "Жарить" и начинаем жарить фарш
Фарш жарим до того момента как сок не совсем выпарился, пока фарш жариться готовим лук и морковь. Лук я нарезаю не крупно, даже меньше чем я нарезаю на классический плов.
Отправляем лук к готовящемуся фаршу
После того как поджарился лук насыпаем по вкусу приправ, я всегда пользуюсь целенаправленными приправами. У меня так и называется "Для Плова" Обжариваем вместе примерно 3 минуты.
Так как плов у меня ленивый, с морковью я не стала особо мучиться нарезая её брусками, а быстренько натерла ее на терке.
И после того как фарш обжарился с луком и с приправой, вводим морковь перемешиваем и жарим до конца режима"Жарить"
Пока готовиться наша мясная начинка для Ленивого плова, промываем рис. Рис я взяла тот который оказался дома, пропаренный. А так дело вкуса какой рис брать. Как режим "Жарить" подошел к концу вводим рис
разравниваем его по поверхности поверх зажарки
Наливаем кипяченной воды. Я делаю уже все на глаз. На 2 пальца выше уровня риса. К своей мультиварке я привыкла и пропорций я уже не соблюдаю. А так кто еще новичок в этом деле, лучше придерживаться пропорционального соотношения риса и воды по данным Вашей мультиварки.
Включаем режим "Плов" и дожидаемся зова мультиварки отведать приготовленный "Ленивый плов".
Ленивый плов хоть и псевдоплов но любит моя семья его не меньше. Надеюсь мой ленивый рецепт окажется полезным пригодиться хозяюшкам. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Вам понравился рецепт?Ставьте "Поделится" и "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке.!
Следующая публикация
Нет комментариев