Пирог очень нежный, рассыпчатый, быстро готовится. Нам потребуется: 200 г. кураги (у меня добавлено немного слив ещё) 2 стакана муки ок.3/4 стакана сахарной пудры 2 ч.л. разрыхлителя 200 г. маргарина или слив. масла 1) Курагу проварила в течение 7-8 минут в малом количестве воды. Воду слила. Блендером измельчила фрукты в пюре. Остудила начинку. 2) Муку смешала с сахарной пудрой, добавила разрыхлитель. Смесь протёрла руками, добавила размягчённого маргарина, Крошку ещё раз хорошо протёрла. 3) Большую часть теста выкладываю в форму, а на тесто - фруктовое пюре. 4) Сверху засыпаю оставшимися крошками теста. 5) Ставлю в нагретую до180 град. духовку и выпекаю до зарумянивания, примерно 30 минут. 6) Вынимаю из формы, когда пирог полностью остыл. Пирожок хрупкий! Приятного Вам чаепития!